|
Rejstřík pojmů Biochemie |
|
|
|
Rejstřík pojmů Biochemie |
|
|
-
zkoumá chemické pochody v organismech. Je mnohem starší než
biofyzika. Chemické metody byly v biologii používány odedávna, například
pro zjištění kyselosti a zásaditosti, složení moče a krve, pro
desinfekci, asepci, léčiva atd. Nelze proto stanovit původce
biochemie, snad by to mohl být Paracelsus (1493 - 1541), který učil,
že úkolem chemie není dělat zlato, ale léky. Nemoci vznikají porušením
chemických pochodů v těle. Tím založil lékařskou chemii,
iatrochemii. Některé jeho chemické názory byly však ještě poplatné
alchymistické době, např. věřil, že se látky skládají ze síry,
rtuti a navíc soli. |
|